ផើងជាតិដែក គឺជាឆ្នាំងចម្អិនអាហារបែបប្រពៃណីដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសចិន ដោយសារតែវាមានកម្លាំងខ្ពស់ ការបំពេញជាតិដែក សេដ្ឋកិច្ច និងការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផើងដែកដែលដាក់លក់នៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ន សុទ្ធតែជាដែកវណ្ណះ ឬដែកកែច្នៃ។សមាសធាតុសំខាន់នៃជាតិដែកវណ្ណះ៖ កាបូន (C) = 2.0 ទៅ 4.5%, ស៊ីលីកុន (Si) = 1.0 ទៅ 3.0% ។ថ្វីត្បិតតែវាមានគុណសម្បត្តិនៃការចំណាយទាប ភាពធន់ល្អ និងដំណើរការកាត់ ហើយមានភាពរឹងនៃផ្ទៃខ្ពស់ក៏ដោយ វាត្រូវបានផលិតចេញពីដែកជ្រូក ឬវាត្រូវបានដេញដោយផ្ទាល់ពីដែកកែច្នៃ។បន្ថែមពីលើមាតិកាស៊ីលីកុន និងកាបូនខ្ពស់ វាក៏មានផ្ទុកនូវផូស្វ័រ ស្ពាន់ធ័រ សំណ កាដមីញ៉ូម អាសេនិច និងធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតដល់រាងកាយមនុស្ស។ដូច្នេះក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ ថ្វីត្បិតតែឆ្នាំងដែកអាចបន្ថែមជាតិដែកបានក៏ដោយ ក៏វាងាយស្រួលក្នុងការបន្ទោរបង់នូវសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះ ខណៈពេលដែលការបន្ថែមជាតិដែក ជាពិសេសលោហៈធ្ងន់ដូចជា សំណ កាដមៀម និងអាសេនិចនឹងចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សរួមជាមួយនឹងអាហារ និងកកកុញតាមពេលវេលា។វានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយមនុស្ស។ជាឧទាហរណ៍ ស្តង់ដារជាតិនៃសាធារណរដ្ឋប្រជាមានិតចិន "ស្តង់ដារអនាម័យសម្រាប់ធុងដាក់ចានដែកអ៊ីណុក" GB9684-88 បានបង្កើតបទប្បញ្ញត្តិបរិមាណលើសន្ទស្សន៍រូបវិទ្យា និងគីមីនៃដែកអ៊ីណុក austenitic និងដែកអ៊ីណុក martensitic ។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារកង្វះស្តង់ដារជាតិ ឬឧស្សាហកម្មសម្រាប់សូចនាករអនាម័យនៃចង្ក្រានដែក និងការកំណត់នៃវិធីសាស្រ្តផលិតរបស់វា ក្រុមហ៊ុនផលិតទាំងអស់មិនបានគ្រប់គ្រងសូចនាករអនាម័យរបស់ពួកគេទេ។បន្ទាប់ពីការត្រួតពិនិត្យដោយចៃដន្យ អនាម័យនៃចង្ក្រានដែក ជាពិសេសចង្ក្រានដែកដែលមានលក់នៅលើទីផ្សារភាគច្រើនមិនបានបំពេញតាមសូចនាកររូបវិទ្យា និងគីមីនៃដែកអ៊ីណុកទេ។
វាក៏មានបន្ទះដែកមួយចំនួនដែលបោះត្រាពីបន្ទះដែកនៅលើទីផ្សារ ទោះបីជាខ្លឹមសារនៃលោហៈធ្ងន់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អាចត្រូវបានកំណត់ដោយជម្រើសនៃសម្ភារៈបន្ទះដែក ដើម្បីកុំឱ្យកើតជំងឺគ្រុនពោះវៀនដល់រាងកាយមនុស្ស។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណកាបូននៃបន្ទះដែកជាទូទៅមានតិចជាង 1.0% ដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពរឹងនៃផ្ទៃទាប និងងាយច្រេះ។ពាក្យស្នើសុំប៉ាតង់លេខ 90224166.4 ស្នើឱ្យស្រោបស្រោមជ័រដែលមានកម្លាំងខ្ពស់លើផ្ទៃខាងក្រៅនៃបន្ទះដែកធម្មតា។លេខពាក្យស្នើសុំប៉ាតង់លេខ 87100220 និង 89200759.1 ប្រើវិធីសាស្រ្តនៃការស្រោបអាលុយមីញ៉ូមលើផ្ទៃខាងក្រៅនៃបន្ទះដែក ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាច្រែះលើផ្ទៃ ប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រទាំងនេះញែកដែកដែលធាតុផ្សំមានទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយអាហារ ហើយអត្ថប្រយោជន៍នៃការរំលាយជាតិដែក។ នៅក្នុងខ្ទះដែកត្រូវបានបាត់បង់។
លើសពីនេះទៀតចង្ក្រានដែកដែលផលិតដោយការបោះត្រានិងការបង្កើតបន្ទះដែកមានរចនាសម្ព័ន្ធសម្ភារៈក្រាស់ដូច្នេះលក្ខណៈនៃការផ្ទុកថាមពលនិងការរក្សាកំដៅរបស់វាគឺអាក្រក់ជាងចង្ក្រានដែក។ហើយដោយសារតែមិនមាន micropores នៅលើផ្ទៃនោះ ការស្រូបយកប្រេងលើផ្ទៃរបស់វា និងដំណើរការផ្ទុកក៏ល្អជាងចង្ក្រានដែកវណ្ណះដែរ។ចង្ក្រានដែកខ្សោយ។ជាចុងក្រោយ ចង្ក្រានដែកដែលផលិតដោយការបោះត្រា និងការបង្កើតបន្ទះដែកមិនអាចសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធិភាពនៃការចម្អិនអាហាររបស់ចង្ក្រានដែកវណ្ណះនោះទេ ព្រោះវាពិបាកក្នុងការសម្រេចបានរាងក្រាស់មិនស្មើគ្នាជាមួយនឹងបាតក្រាស់ និងគែមស្តើងនៅក្នុងផ្នែករបស់វា។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២២ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២០